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章丽厚

【视频】航拍厦门 附:厦门旅游景点、美食小吃 金砖故事-品茶味人生



鼓浪屿第1名
厦门市思明区鼓浪屿
AAAAA级景区

厦门大学第2名
厦门市思明区思明南路422号

环岛路第3名
厦门市思明区环岛路

曾厝垵第4名
厦门市思明区环岛南路

厦门方特东方神画第5名
厦门市同安区石浔南路1111号

胡里山炮台第6名
厦门市思明区曾厝垵路2号
AAAA级景区

南普陀寺第7名
厦门市思明区思明南路515号

中山路步行街第8名
厦门市思明区中山路

厦门科技馆第9名
厦门市思明区体育路95号(文化艺术中心科技馆一层)

厦门方特梦幻王国第10名
厦门市同安区石浔南路1111号(中洲大桥附近)

日光岩第11名
厦门市思明区鼓浪屿晃岩路62号

灵玲马戏城第12名
厦门市集美区杏林杏锦路366号

芙蓉隧道第13名
厦门市思明区思明南路422号厦门大学内

厦门海底世界第14名
厦门市思明区鼓浪屿龙头路2号

观音山梦幻海岸第15名
厦门市思明区观音山商业街17号

钟鼓索道第16名
厦门市思明区虎园路31号(老人活动中心对面)

集美学村第17名
厦门市集美区嘉庚路

菽庄花园第18名
厦门市思明区鼓浪屿港仔后路7号

厦门园林博览苑第19名
厦门市集美区集杏海堤
AAAA级景区

日月谷温泉第20名
厦门市海沧区孚莲路1888号
AAAA级景区

厦门园林植物园第21名
厦门市思明区虎园路25号
AAAA级景区

白城沙滩第22名
福建省厦门市厦门大学南部,思明区环岛南路(近胡里山炮台)。

椰风寨第23名
厦门市思明区环岛南路椰风寨

黄厝海滨第24名
厦门市思明区环岛南路

小嶝岛第25名
厦门市翔安区小嶝岛 ?

白鹭洲公园第26名
厦门市思明区白鹭洲路565号

钢琴博物馆第27名
厦门市思明区鼓浪屿港仔后路7号(菽庄花园内)

海天堂构第28名
厦门市思明区鼓浪屿风景区鼓浪屿福建路38号(英国领事馆后面)

海湾公园第29名
厦门市思明区湖滨西路109号

台湾小吃街第30名
福建省厦门市思明区大同路

厦门旅游景点实在太多了,小编就不一一列举了,可以网上查下或者到厦门买份旅游景点地图。
大家印象:“厦门是一个秀丽清新的城市洪荒欢乐游,空气和阳光都很好。厦门大学的校园整洁优美,鼓浪屿有很多特色店铺,都是可以去看看的。厦门的街道很干净,慢节奏的生活很惬意。海鲜不错,当地小吃很棒。”
厦门美食
不论你是美食家也好,普通吃货也好,在厦门有几个地方不得不去。在鼓浪屿,黄胜记、赵小姐的店、babycat永远都是门庭若市;在中山路慕容云朵,月华沙茶面、大佳香姜母鸭永远都是人满为患;在大嶝岛,鱿鱼串和海鲜大排档永远都是异常畅销涛女郎 。你不得不相信,厦门是绝对的美食天堂。临海的厦门,其海鲜自不必言;名菜姜母鸭则是在煲汤时加入了十几味中药,是营养美味的汤菜上品。而各路小吃,土笋冻、沙茶面、花生汤、虾面等无不勾起吃货们肚里的馋虫。
姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

大佳香姜母鸭(思明南路店)4.0人均¥16.00
连锁的当街小店面,一般走到半条街远就闻得到那个香味了,虽是连锁,但属中上,小火慢煲,是更有传承的味道,而且配送的原料和煮制时间都是按古法统一的,保证每一家的口味都差不多。中山路定安美食街口就有一家,飘出来的香味就是他们的活招牌,眼结石怎么治疗从早到晚门庭若市。此外厦禾路也有一家。
地址:思明区思明南路118号之65(近圣杰士西餐厅)
土笋冻
厦门特色美食,是一种生活在沙里的虫子熬制而成,因其富含胶质,盛出来自然冷却,就凝固成一碗土笋冻。配以上好佐料,色香味俱佳。不过MM们看到其原来模样千万要镇定。

天河西门土笋冻4.0人均¥13.00
厦门的“经典”小吃——土笋即“沙虫”,熬煮冷却后成果冻状,味美甘甜。西门家的据说最地道,分大、中、小三种规格,吃时配上酸萝卜,浇上芥末酱和醋,很是可口。
地址:思明区斗西路33号(近中山公园西门)
海蛎煎
海蛎煎又称蚝仔煎,看过台剧《转角遇到爱》绝对对其不陌生。闽南当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜,外焦内嫩的海蛎煎小鸭五笔,再叫上一碗鼎边糊(锅边糊),口口滑软,令人百吃不厌。

康家龙头海蛎煎(龙头路一店)4.0人均¥12.00
大部分人都“冲着招牌去的”。海蛎煎确实“不错”,“嫩嫩”的煎蛋裹在海蛎外面,配上“去腥”的辣椒酱,绝对是“人间美味”;炸五香虽“没什么美感”,但口感“很好”。价格“不贵”,再来瓶啤酒“小酌”,真乃“一大享受”。
地址:思明区龙头路189号
莲欢海蛎煎3.5人均¥13.00
藏在“非常非常难找的小巷子”里鬼鲛vs凯,寻觅了好几次才发现。大名鼎鼎的海蛎煎果然“灰熊厚呷”,海蛎又“多”又“新鲜”,用地瓜粉和蛋液裹在一起炒,外层“酥酥的”,里头“软软嫩嫩的”,蘸上本地的“甜辣酱”,“别提多好吃了”!“老厦门”和“外地”的朋友都不可错过哦。
地址:思明区中山路局口街局口横巷4号
南普陀素菜
南普陀素菜,已有百年历史,被誉为"天下第一素宴"。选料、命名、烹饪都博采众长全能天尊,色、香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一,加上清静优雅的独特环境,已形成诗情、景意、禅味、时尚的健康、科学的素食文化。
南普陀素菜素饼3.5人均¥55.00
“不愧是名山宝刹”,出品的素菜果然不同凡响,卖相“神似”,口味“独特”,尤其是芋泥,“糯而不腻”,真的是“太好吃了”,阿嬷们个个都“喜欢”。免费的茶水也“很香”。环境挺“亮堂”的。就是价格稍显“贵”了点,只能偶尔去体验一回,“修身养性”。
地址:思明区思明南路515号南普陀寺内普照楼
黄则和花生汤
花生汤看似没什么技术含量,煮法却考究。奶白微红的浆汁散发着浓郁的花生香气,花生粒个个饱满完整的飘于汤上,入口却融化得无影无踪,只留下软糯香醇的余味,那香甜入心的感觉,正是甜品的至高境界。食用时可配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。

黄则和花生汤店(中山路总店)3.0人均¥12.00
“有名”的老字号,人“不是一般的多”——“排队买票”、“排队取餐”、“等座用餐”,场面“相当壮观”。花生汤“老少皆宜”,花生“糯糯”的、“甜甜”的,“热乎乎”来一碗,真“舒服”。就是环境“不太好”,也“毫无服务”可言,可能“老字号都这样”吧。
地址:思明区中山路22-24号(肯德基对面)
黄则和花生汤店(中山路总店)3.0人均¥12.00
“有名”的老字号,人“不是一般的多”——“排队买票”、“排队取餐”、“等座用餐”,场面“相当壮观”。花生汤“老少皆宜”,花生“糯糯”的、“甜甜”的,“热乎乎”来一碗,真“舒服”。就是环境“不太好”,也“毫无服务”可言,可能“老字号都这样”吧。
地址:思明区中山路22-24号(肯德基对面)
虾面
虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在于汤头。只有亲自喝上一口,才知道其中美味。鲜香醇厚的虾汤、清新鲜嫩的虾仁、劲道爽滑的面条一起完美的搭配出美味的虾面。
你可以在这里吃到
明月虾面4.0人均¥14.00
一家很不起眼的小店却能把虾面做的如此惊艳,虾面汤底鲜甜,食材很丰富,厦门的傍晚有一点凉,在店里吃一碗美味的热虾面罗兰鬼片,幸福感绝对瞬间提升。
地址:思明区厦禾路180号(近大同小学)
新厦虾面(人和路店)3.5人均¥8.00
位置很偏僻,在佳味再添(原吴再添)那条路的路边的一个小巷子里。汤很鲜,经典的厦门面(70年代就在那里),加点胡椒粉,非常好吃!很多人会打包带走好多,当地人非常喜爱。
地址:思明区人和路51号之10店
海鲜
靠海吃海,这是自古不变的真理。厦门的海鲜种类很多,做法也不同。吃海鲜有很多选择,从临海的海鲜大排档,到市中心的豪华海鲜酒楼。如果是在环岛路的一些海鲜烧烤拍档,还可以在海边儿,等待渔民把渔网拉上来时,自己拿个容器去挑选新鲜的海产呢!
你可以在这里吃到
小眼镜大排档万佳东方店4.0人均¥76.00
不愧为厦门“排名第一”的餐厅,生意“好得不得了”。“曾经的大排档”,发展为现今的酒楼,海鲜一如既往的“新鲜”,品种也“多”。调味都是“最简单”的,保留了食材的本味,“非常鲜美”。而且价格“便宜”,可以无所顾忌地“大快朵颐”,真是“很享受”。
地址:思明区虎园路1号(近万佳东方酒店)
佳丽海鲜大酒楼环岛路店4.3人均¥77.00
佳丽海鲜大酒楼,主打海鲜。榴莲酥,酥松可口;姜母鸭,滋而不腻;流沙包,汤汁美味。走进佳丽,你就像置身于一个美食天堂,不吃撑才怪。
地址:环岛南路
沙茶面
其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上艋舺耀辉,再磨细云亦思虞,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。
你可以在这里吃到
乌糖沙茶面4.0人均¥23.00
“很牛气的小店”,“上午营业”,“卖完就收工”。人气“爆棚”的原因在于汤头,“非常浓郁”,沙茶酱量“足”且味道“正宗”,“香甜微辣”马大姐新传,面也“很有弹性”。配料“自选”,价格比同类店“稍贵”,不过“物有所值”丹樱生态园。
地址:思明区民族路60号
大中沙茶面3.5人均¥16.00
隐藏在“中山路边的一条小巷”里,要“仔细”找才能发现。沙茶面的汤头“浓厚鲜美”,夹杂着花生酱的香味;搭配的面条“又粗又软”,“非常入味”。加的料可要店家“配好”的也可“自己选”,豆腐、油条、虾、鱿鱼、鸭肫什么的浸饱了汤汁,真是“一口一个满足”。
地址:福建省厦门市思明区中山路49号(近和凤街)
叶氏麻糍
QQ的白色皮儿里抱着花生、芝麻、白糖混合的馅儿,外面再根据你的选择粘上芝麻粉或是花生粉,每咬一口,劲道的糯米皮混合着花生、芝麻的香味,就涌入口中,甜而不腻,唇齿留香。
你可以在这里吃到
叶氏麻糍3.5人均¥8.00
别看只是一个“小小的流动摊头”,生意却“一点都不差”。老板“当场制作”,动作“相当娴熟”——先把糯米团“用刀破开”,拉成“口袋状”,然后包入“大量”花生、芝麻、砂糖,最后捏成一个球。吃起来“糯糯”的,“不粘牙”,各种香味“充满口腔”。
地址:龙头路街口
扁食
不同于北方的馄饨里面包着剁碎的肉馅儿,扁食的肉馅是用肉泥做成的,因此咬起来感觉很脆,有“QQ”的感觉,扁食的皮而更有嚼劲,若是加点醋在汤里,味道更好。
你可以在这里吃到
劳松扁食(厦禾路店)4.0人均¥7.00
本地人“从小吃到大”的老店。扁食肉馅“QQ的”,皮子“有嚼劲”,加点醋在汤里,味道“更好”;拌面也不错,里头花生酱“特多”、“特浓”,吃起来“特香”。两样凑一块儿“简直绝配”!别看店面“小”,生意可“好着呢”,很多人都“大老远开车过来吃”。
地址:思明区厦禾路202号(大同小学对面)
同安封肉
在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了封肉”侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。据说,正宗同安封肉非常嫩,将筷子插在封肉上,筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。

浮屿大同鸭肉粥
据说是最正宗的鸭肉粥,只此一家,别无分店。粥底不是很厚,米粒分明,鸭肉滑滑嫩嫩的,一口下去有粥有肉,相当鲜美。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选,最经济美味的当属油条,脆脆香香的,在粥里浸一下,味道超赞。
你可以在这里吃到
浮屿大同鸭肉粥3.5人均¥12.00
据说正宗的“只此一家”,“别无分店”。粥底不是“很厚”,米粒“分明”,鸭肉“滑滑嫩嫩”的,一口下去“有粥有肉”,“相当鲜美”。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选冴月麟,“最经济美味”的当属油条——“脆脆香香”的,在粥里“浸一下”,味道“超赞”。
地址:思明区厦禾路174号(大同小学对面)
五香条
具有代表性的厦门美味小吃之一,是婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜。它是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状朱相桂,再放下油锅炸成焦黄潘朝晖,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜谈无欲,妙不可言。

白酌章鱼
鱼的吃法很多,但白灼章鱼的做法却是厦门独有的。白灼章鱼讲究是品尝原味,只有白灼的做法才能最大限度的保持章鱼的原味甜鲜,也才是正宗的厦门海鲜做法之一。白灼章鱼口感鲜嫩爽脆,搭配清脆的黄瓜、酸甜的腌萝卜、香甜的芫荽,一起品尝爽滑清甜鲜脆无比。
你可以在这里吃到
阿牛章鱼3.5人均¥40.00
他家的白酌章鱼非常好吃,色泽好,口感更好。有红色章鱼和白色章鱼,红色章鱼口感比较脆、价格贵,用称重计费的30元约4只,土笋冻是9元6粒,老板阿牛很好客,每天下午5点起摆摊,生意很红火。
地址:百家村路(近深田公厕)
油葱粿
油葱粿,又称九层炊,是台湾常见的稻米食品,外观与萝卜糕有几分相似,但使用材料与制作方式皆略有不同,由于油葱粿是一层又一层用细火慢蒸而成,吃起来既有香气,又富有弹性,为颇受欢迎的点心。
你可以在这里吃到
金宝油葱粿4.0人均¥5.00
环境一般态度一般席亦舒,但就是很多人来吃!谁叫人家是老字号了。油葱粿很好吃价格也不贵。很多人会买很多带走慢慢享用。推荐外地的朋友们来感受下厦门特色小吃。
地址:厦门旅游集团厦禾斗西营业部对面
厦门烧肉粽
厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。汪玲露肉粽远近闻名,加了香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等,很香,糯米也很粘口,蘸着酸辣酱,配着闽南风味的汤,吃得人迷花眼笑。
你可以在这里吃到
1980烧肉粽4.0人均¥11.00
非常有名的小吃,沿着中山路走一下就可以看到,肉粽5元一个,内容非常丰富,有肉、虾、栗子、蛋、香菇、卤蛋等,蘸着浓郁的甜辣酱和花生酱,即使凉了也非常好吃。
地址:思明区中山路353号(近工人文化宫旧址)
厦门春卷
春卷,又名春饼,厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆干、蛋丝(在没有海苔或紫菜的情况下)、虾仁、肉丝、海蛎及胡萝卜等。吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。
你可以在这里吃到
阿卿春卷汤圆3.0人均¥2.00
位置在“中山路女人街”入口处,摊头“小小的”,不是很起眼。春卷“很是出名”,分量“实在”,味道“不错”,价格也“便宜”。生意一直“挺好”,MM们逛街逛“饿”了,不妨买来吃吃。
地址:思明区局口街8号
大肠包小肠
大肠包小肠,是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,说穿了很简单,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为“大肠包小肠”。

获取方式:当地夜市小吃街随处可得
芋包
夏秋季节小吃龚半伦。系将摈榔芋削皮洗净捣成生芋泥遂昌教育网,和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀,在碗的内壁涂上一层油,放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等片丝馅料,再盖上一层芋泥黠鼠赋。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等,味道更好。

获取方式:当地夜市小吃街随处可得
烧仙草
将热腾腾的仙草原汁浇在配料上,就会成为一碗烧烫美味的烧仙草,里面加的配料各有不同,大致上在台湾不脱离大红豆、小蜜红豆、蜜绿豆、芋头番薯圆、凉圆、小汤圆、薏仁、麦片、龙眼肉与八宝等。夏天还可以享受冻晶体状的仙草冻,配上冰镇的奶茶,味道也是一绝。
金包银
厦门街上随处可见的地方小吃,3块钱一个,一般一直用蒸笼蒸着,所以是热热乎乎的。造型很奇特。名字更有趣江雨寒,外面是口感很Q的糯米,里面是蔬菜馅,有香菇豆干什么的。

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本文来源:章丽厚

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